Het bier wordt in Amerika in 46 staten verdeeld door importeur Shelton Brothers uit Boston. Jurgen nam enkele maanden geleden flessen Draeckenier mee naar een beurs in Boston en liet het daar door bierkenners proeven. Het bier viel in de smaak en er werden meteen contacten gelegd voor levering.

'Ik had vier flessen mee', aldus Jurgen.

'Tijdens de reis braken er twee in de koffer. Mijn kleren waren doornat. Er kwam een walm van biergeur uit de koffer.'

Jurgen is chemicus van beroep en volgde een opleiding aan de brouwerijschool van Gent. Van in 2007 experimenteert hij in de Proefbrouwerij Lochristi met smaakmengelingen voor bier. Zo kwam hij tot het typische palet van de Draeckenier.

'Het is een stevig blond bier van 7,5 procent alcohol', aldus Jurgen.

'Fruitige toetsen flirten met hopbellen. Hergisten gebeurt op de fles. Draeckenier staat voor Aalsterse folklore en traditie. De mannen van de Soevereine Caemere der Draeckenieren brengen dit op ludieke, spitsvondige wijze aan de man. Het etiket verwijst ernaar. Het is van de hand van de Aalsterse kunstschilder Gilles Van Schuylenberg. Het toont de vurige babbeltong van een Draeckenier die uiteindelijk terug bij hen belandt. Daarnaast staan een cent en een nagel afgebeeld. Het geldstuk is een bewijs dat ze geen landlopers zijn, hoewel ze geen nagel hebben om aan hun gat te krabben.'

Voor Amerika wordt het etiket aangevuld met extra gegevens die nodig zijn volgens de daar geldende wetgeving.

'In Amerika zijn veel Belgische bieren te verkrijgen', vertelt Jurgen.

'We zijn nu eenmaal het land met een grootse biercultuur. Het is belangrijk dat de grote variatie blijft bestaan en er in het brouwproces voldoende ruimte is voor creativiteit.'